11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類非遺一周年杭州市宣傳活動(dòng)在中國茶葉博物館舉辦。來自中國計(jì)量大學(xué)的國際學(xué)生El Akkari Wiame、Hanane Touijer、Ismail Akssouat受邀來到中國茶葉博物館參加展演活動(dòng)，展示了摩洛哥茶的沖泡技藝?；顒?dòng)現(xiàn)場，3名國際生還成功拜師浙江工匠、茶藝大師工作室領(lǐng)銜人許澤梅，成為許澤梅大師的第一批外國弟子。
“我主要是教導(dǎo)他們?nèi)绾闻菀槐煤鹊牟?。我們中國茶泡茶的茶水比一般?比50，不同的茶葉有不同的水溫要求，比如綠茶的水溫控制在80-85攝氏度左右?！痹S澤梅慷慨分享了泡出一杯好茶的經(jīng)驗(yàn)心得。她希望通過自己的努力，讓更多人愛上中國茶。此次招收外國愛茶人士為徒，教他們中國傳統(tǒng)制茶技藝，這既進(jìn)一步激發(fā)了非遺項(xiàng)目的代際傳承，也從技藝的角度為講好中國茶故事夯實(shí)了基礎(chǔ)。
她的徒弟，來自中國計(jì)量大學(xué)的摩洛哥女生El Akkari Wiame，很期待學(xué)成后可以把這些文化帶回自己家鄉(xiāng)?！拔蚁雽W(xué)習(xí)怎么泡茶，學(xué)習(xí)中國的飲茶禮儀。這些和我們摩洛哥是不一樣的，當(dāng)我回到我的國家后，也想把這些所學(xué)和我的家人分享，做出不一樣的茶?！盓l Akkari Wiame說。
另一位摩洛哥女生Hanane Touijer在談到中外茶文化交流時(shí)說：“實(shí)際上，很多摩洛哥人注意到了中國以及豐富的文化。在未來，我也非常樂意把我在中國學(xué)習(xí)到的茶文化帶回摩洛哥，分享給其他人?！?/p>
Ismail Akssouat在接受采訪時(shí)說：“中國和摩洛哥雖相距遙遠(yuǎn)，但兩國的茶藝茶俗存在相似之處。貿(mào)易往來也讓中國茶葉走進(jìn)了摩洛哥千家萬戶，成為兩國民眾共同喜愛的飲品我想學(xué)習(xí)中國制茶技藝，等到學(xué)成回去，融匯提升摩洛哥茶藝。
