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        我校國際學(xué)生成功拜師浙江工匠、茶藝大師工作室領(lǐng)銜人許澤梅

        來源: 國際教育學(xué)院 作者:曾迪 添加日期:2023-12-05 08:32:10 閱讀次數(shù):

        11月29日,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類非遺一周年杭州市宣傳活動(dòng)在中國茶葉博物館舉辦。來自中國計(jì)量大學(xué)的國際學(xué)生El Akkari Wiame、Hanane Touijer、Ismail Akssouat受邀來到中國茶葉博物館參加展演活動(dòng),展示了摩洛哥茶的沖泡技藝?;顒?dòng)現(xiàn)場,3名國際生還成功拜師浙江工匠、茶藝大師工作室領(lǐng)銜人許澤梅,成為許澤梅大師的第一批外國弟子。

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        “我主要是教導(dǎo)他們?nèi)绾闻菀槐煤鹊牟?。我們中國茶泡茶的茶水比一般?比50,不同的茶葉有不同的水溫要求,比如綠茶的水溫控制在80-85攝氏度左右?!痹S澤梅慷慨分享了泡出一杯好茶的經(jīng)驗(yàn)心得。她希望通過自己的努力,讓更多人愛上中國茶。此次招收外國愛茶人士為徒,教他們中國傳統(tǒng)制茶技藝,這既進(jìn)一步激發(fā)了非遺項(xiàng)目的代際傳承,也從技藝的角度為講好中國茶故事夯實(shí)了基礎(chǔ)。

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        她的徒弟,來自中國計(jì)量大學(xué)的摩洛哥女生El Akkari Wiame,很期待學(xué)成后可以把這些文化帶回自己家鄉(xiāng)?!拔蚁雽W(xué)習(xí)怎么泡茶,學(xué)習(xí)中國的飲茶禮儀。這些和我們摩洛哥是不一樣的,當(dāng)我回到我的國家后,也想把這些所學(xué)和我的家人分享,做出不一樣的茶?!盓l Akkari Wiame說。

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        另一位摩洛哥女生Hanane Touijer在談到中外茶文化交流時(shí)說:“實(shí)際上,很多摩洛哥人注意到了中國以及豐富的文化。在未來,我也非常樂意把我在中國學(xué)習(xí)到的茶文化帶回摩洛哥,分享給其他人?!?/p>

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        Ismail Akssouat在接受采訪時(shí)說:“中國和摩洛哥雖相距遙遠(yuǎn),但兩國的茶藝茶俗存在相似之處。貿(mào)易往來也讓中國茶葉走進(jìn)了摩洛哥千家萬戶,成為兩國民眾共同喜愛的飲品我想學(xué)習(xí)中國制茶技藝,等到學(xué)成回去,融匯提升摩洛哥茶藝。


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