7月上旬，生命科學學院赴義烏章舸生物有限公司實踐小分隊一行在該公司生產車間主任的引領下，參觀了整個廠房，實驗室、菌種室及紅曲米發酵生產線，對該公司頗具特色的“紅曲米超厚通風發酵工藝”有了一定的了解。在其生化和理化檢驗室中，該公司的技術員向同學們展示和介紹了WATERS高效液相色譜儀，TEAENTR波段掃描紫外光光度計，電子分析AG245雙量程。生化培養箱等多種儀器設備。 通過幾天的參觀學習，同學們一方面切身體會到專業基礎知識學習的重要性；另一方面，在實地參觀中所學習和掌握到的知識，也是對書本知識的一種非常有益的補充形式。